söndag 26 juli 2009

Otto med glassen.


Åhus och glass är som ett gammalt radarpar som Filip&Fredrik eller Kålle& Ada. Säger man den ena så blir det udda att inte nämna det andra. Men om sanningen ska fram så finns det inte längre en glass som tillverkas i Åhus som heter Åhus glass. Det närmsta man kan komma är Otto och glassfabriken. Vi åkte till hans fabrik för att höra vad som hände med glassen och fick till svar ett kompendium stucket i handen. Han var trött på att berätta hur hans far byggde upp Åhus glass som sedan såldes det till GB. GB missade den pikanta detaljen att skydda namnet. Så Ottos farfar gjorde det han var bäst på igen och startade ett nytt Åhus Glass. Senare gick bolaget ut på börsen och vips har företaget sålts en gång till. På något vänster blev det trubbel och nu ägs det av ett finskt företag. Otto däremot kör på igen och säljer glass under eget namn. Vi fick titta in i den lilla fabriken. Jag tyckte det kändes som ett privilegium likt Kalle i Chokladfabriken att komma dit men som Otto sade: Det är mest barn och Stockholmare som tycker det är kul!


Ottos favorit är nougat och romrussin så jag tog dem. Riktigt goda – som de i Nora. Polka och hasselnöt om jag inte minns fel.
blog comments powered by Disqus